Панкейки с ягодами

Пышные, лёгкие панкейки с нежной бисквитной структурой и золотистой корочкой — идеальный завтрак.

Панкейки — это блинчики по-американски. Только в отличие от русских традиционных блинов, они имеют меньший размер около 15 сантиметров в диаметре и толщину не менее 0,5 см.